みなさま、こんにちは。

本日の夜ご飯は、セロリの浅漬けとセロリ入りのホットサラダを食べました。

【セロリの効能】

セロリには、独特の香りがあります。

好き嫌いが分かれますが、香り成分には、イライラを抑えたり、頭痛をやわらげたりする働きがあると言われています。

また、血圧を保つのに必要な栄養成分であるカリウムが100g中に410mg含まれており

さらに、食物繊維も含まれているため、むくみや便秘予防効果もあります。

【おいしい選び方】

茎の部分が丸みのある形をしていて、肉厚なもの選びましょう。

緊急事態宣言の延長が決定し、落ち着かない日々が続く今、セロリを食べて、気持ちを落ち着かせましょう。